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荆州娘惹裙厨东南亚风味餐厅

会员等级:试用会员  所在地区:沙市区  更新时间:2016-03-28  点击:
企业档案
  • 企业性质:民营
  • 所属行业:酒店/餐饮/娱乐/服务
  • 注册资金:未填写
  • 公司规模:100-499人
  • 所在地区:沙市区
  • 浏览次数:
  • 官方网站:自助添加链接
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娘惹菜系是由中国菜系和马来菜系合并而成的马六甲菜肴,新加坡地道美食,传统中国菜烹饪法与马来香料完美结合,融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味,口味浓重,所用的酱料都由起码十种以上香料调配而成。令人交口称赞的南洋最特别、最精致的佳肴之一,自成一派。叻沙(LAKSA)是娘惹美食中最具盛名的一种,中国素材的内敛遇上马来料理的奔放,调和出人间稀有的爱恋热情。许多马来西亚原驻民认为:“娘惹”美食见证了马来人与华人的联姻喜庆,代表了浪漫丰富的娘惹美食特色。除了马六甲地区,娘惹菜还流传到了槟榔屿、新加坡以及印尼和泰国。
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